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上肉

嫂嫂的职业真好。快乐的幼儿园老师。
大儿子跟在身边,小儿子也快进幼儿园了。
现在放假,她一人带着2个儿子去南方晒太阳了。留下她可怜的LG坚守在这里。
我们发扬人道主义精神。一起吃顿便饭。
其实,是他们哥俩想趁机狂打游戏!

 
好的牛肉还真的很贵。卖到200多块人民币一斤。
第一次,亲手做胡椒汁。还真有点失败。没想到白酒的味道怎么重,要加的是白兰地就好了。
胡椒还是应该买现成的颗粒,自己磨。现成的胡椒粉太逊了。
我要积累经验。下次一定再接再厉。

谁是主角

应该是为了那块超大诱人的风干的生火腿肉吧!我才配上蘑菇葱段蛋饼和生番茄。
特清淡的炒蛋,一定庆幸火腿肉在它旁边吧!咸咸的火腿并没有抢走蛋的风头。反倒带出了蛋的丝丝味道。
生生的番茄在它们两之间,带走了不该有的咸味。加进了那种特别的质感。
 
好简单的晚餐!到底谁是主角?
每一个吧!

anthurium 火鹤花

我的红掌,好像一只小小的鸟哦!惊奇地发现,新出炉的花朵竟是如此具象。
虽不是第一次看到它,但从这个角度看,真得让我惊叹造物神的大能。
他对万物的大爱,那种自由,让美好无处不在。只要你想看,就用他给你的双眼好好看。
 
在这里,我要感谢为留住这美丽瞬间,牺牲比较大的LG。
他的毛腿,真是个不错的背景。绝没有情色部分。 哈!

至少 + 2°C

周五去了一趟巴黎。这也是我第一次因公事跑去这个城市。
15H,LA TOUR DES SAISONS DE LA DEFENSE。
 
我和同事很悠在得去了火车站,做了TGV。
没想我们LILLE的老火车站是原本巴黎的老北站。
就这样原封不动的把整个火车站搬到另个城市。
在那个年代,肯定是风云一时的话题吧!不知道是骂得多?还是赞得多?
建筑的神奇就在这里。当初那些骂得人都已世去,可它却永远的站在那里。
用它的存在,来提醒人们太多太多的过往!
 
正式的会议也不过进行了3个小时。
我们却在路上花了双倍的时间。
心里只有一个念头 "巴黎人的忍耐度真得无比惊人!"
这个城市让人快要喘不过气来。
大城市的温室效应总是比较明显,当然污染的痕迹也重。
城市公共交通的便利,却让我们受尽舟车劳顿之苦。
突然觉得在北方好好。我们开始不停的嘲笑那些巴黎人,就像他们嘲笑我们是外省人似的。
在巴黎沙丁鱼般的生活中,那上海呢?
那种看似没有交集,却平行存在的思绪。让我抽空,想了想家。
 
感叹!巴黎人,
幸运地生活在古迹里,被包围在时尚里。
可生活的代价。。。在我这个外省人眼里还蛮惨重的!

 Merci pour votre photo!

 

香蕉变身记

 
刚买的芝麻香蕉好娇气哦!想说一下子吃不掉,就拿来做蛋糕。
和巧克力粉,巧克力颗粒一起做成MUFFIN的样子,再配上一个椰奶冰淇淋球。赞!
 
 

Bellewaerde Parc

7月4日  周五
周五,我们总是比平时早下班。LG提议说,去滑直排轮。好呀!天气难得的好。在我们住的城市里晃了一圈。
好有收获。不竟找到了一个可以练习滑轮的场子。还找到了一个小小的图书馆。当然,我们还顺便看了看房源。
 
7月5日  周六
既然,我找不到中文的书看。再次下定决心,试着看看法文的。
我老是半途而废。没有一本法文书是看全的。除了课堂笔记和专业有关书籍,(要考试的缘故。哈。)
在图书馆,有人推荐了我本,说是超容易看的书。
我也深深地被他第一句话吸引。"Je suis heureux. Est-ce que cela va durer?"
好直接的主题!"我很幸福,这种幸福能持续吗?"
本想可以探求"持续幸福"的秘诀,进去才发现,他那种另类却真实永恒的幸福是。。。
 
7月6日  周日  bellewaerde parc  游乐园
为了奖励我们中间最小的男生,我们7个大人冒死重返孩提时代的天旋地转。
其实,是大孩子们想玩,一定要拖个小的在。呵呵。
30多分钟的车程,这个躲在比利时的游乐场还真有人气。
我们从一早10点多,一直玩到19点。
衣服也从干到湿,又从湿到干。有些朋友就没干过。

 
我的流水帐,算是报告完了。要看照片,请进"集锦2008"

看过来,大家一起 ------ 茄子!

 
茄子和肉末,是绝配的组合。像茄子煲,茄子肉饼 都好好吃。
我是个喜欢下厨房的懒女人。
天天想着,怎么用最简便的方法做好吃又好看的食物。
在很久以前,有介绍过一款烤茄子。这次来个更省事的。


做法超简单:
* 买现成的牛肉末,如果是没有调过味的,就稍加些盐和酱油。还是要最大程度留下肉的原味。
* 把茄子一切二或三,看大小而定。用勺挖出茄肉。
* 这时,就可以用力往茄盒里塞肉末。
* 起锅,热油。把茄盒塞满肉末的那头,沾上面粉,放入油锅,稍煎一下。
* 闻着有肉香,看看煎的差不多了。就加汤料,直到差不多莫过茄子。
* 这时候,可以把挖出的茄肉,洋葱及一个番茄也夹在汤里。这样炖个半个小时。就好了。
 
同样的做法,也可以把茄子换成西葫芦,甜椒。

iron man

刚看了iron man,真的不同与之前的什么超人,蜘蛛人,等等的人。
我只能感叹,科技发展的迅速已远远超过人的想象。
那还要人,干吗?
当然,人可是这个想象的源泉。好伟大哦!
 


西班牙赢了

欧洲杯.
 
好高兴, 可能因为这是支年轻的球队.
可能这个冠军, 他们已经期待将近四十多年。
青春无敌.
 
昨天,参加了一场好特别的婚礼.婚礼的主色调是: 咖啡色+绿色.
所以,新郎的礼服和新娘的婚纱都是咖啡加绿色的.
我个人觉得,他们一定很喜欢巧克力薄荷.
 
今天, 看了两场电影.3天的电影周,当然要好好享受优惠的政策.
午餐时,红酒喝得很到位. 个人觉得正处在半清醒,特兴奋的状态.
饭后,我俩直接躺在影院大厅的鹅蛋沙发上,小睡片刻.
好舒服的沙发.椭圆的造型,让我忍不住想全身靠上去,来个零距离接触.
 

大家来闻闻看。。。。。。。

还能隐隐约约地看到四兄弟。狠下心来拔掉几个,不然没一个能长大。我当然不会期待冬天,但是等到天凉得时候,

我们会把它搬到室内来。到时候可会处处飘香了。泰式菜系里,还会用到柠檬的叶子来调料。哪天我也试试。

Poulet ananas sauce aigre sucre


Entrée: St Jacques et Crevettes roses



Plat du jour - Poulet ananas sauce aigre sucre
Ingrédients :
- 4 blancs de poulet
- 1/2 boîte d’ananas en morceaux
- 2 Echalotes (gros)
- Sauce soja
- Miel
- Farine
- chapelure
- Sel, poivre
- 1 Œuf
 
Préparation :
 Poulet :
- Coupez les blancs de poulet en morceaux, macérer environ 15 min avec du sel, poivre
   et 1 cuillère à soupe de sauce soya.
- mélangez les blancs de poulet marinés avec un œuf entier.
 
Sauce :
- 1 c à s de miel
- 2 c à s de vinaigre vin rouge ou vinaigre blanc
- 1 c à s de jus citron
- 4 c à s de sauce soja
- Le reste de jus d’ananas
 
Enrobe :
- mélangez la farine(ou farine de maïs avec farine normale) et la chapelure
- passez les morceaux de poulet dans le mélange de farine pour qu’ils soient bien enrobés par la farine.
 
Cuisson :
- Chauffer l’huile
- Frire les morceaux de poulet enrobés jusqu'à ce que les 2 côtés soient bien dorés
   et cuits. (Peut être on peut le faire dorer au four. Essayez). Réservez.
- coupez l’échalote et l’ananas
- réchauffez à la poêle, faire revenir les échalotes et l’ananas a la poêle.
- ajoutez les morceaux de poulet cuits, mélanger
- versez la sauce préparée, bien mélanger pour que tous les morceaux prennent la sauce
- laissez mijoter à feu vif quelques minutes.
- quand la sauce est épaissie et diminuée, mélangez bien, et puis A TABLE !
(Vous pouvez ajouter du sucre, du vinaigre ou du sel au suivant votre gout.)
 
Courgette cuit au four
Coupez la courgette en tranches dans le sens de la longueur.
Marinez avec l’huile d’olive, du sel et poivre et persil (ou ail) Prechauffer le four 250°c,
cuire environ 5 – 10 min.

今天雨下个不停,狂喜中

这个星期以来,应该是从5月中旬之后吧!我这里的天气还蛮糟糕的。

可能是因为南方也没好到哪里去。想想心里还平衡些。

"听说美国能预测几个月后的天气,还听说这个夏天可能还不错。" 哈哈!

这可是办公室最红的话题。没有一天不谈天气的。


今早走在上班的路上,又一辆车子为我停下来。

没想到,光靠我的背影就能拦下车子,是不是太美了点。

"又是问路的吧?干吗老问我呀。。。。。。"

可是。。。今天这位。。。。。。她是想要载我。说是 : "怎能见死不救。

每天早上都看到我走同样的路。她觉得应该载我一段。"

我听到这个提议都傻眼! 怎么会遇到这么好的人呀!!!!

可惜,公司就近在眼前。只能好好谢谢她。

接受这种善意。我想,我和这位陌生人都会为这事而幸福不已吧!

暖流,笑容,感激,兴奋,幸福,美好,温情,善意。。。。。。天呀!爱心无敌!


PS,我的小柠檬结了好多果实。每朵花儿的离去都回留下果实。每天一回家,

我都会先去闻闻我的柠檬花香。老公问说: "我们的橄榄树会结果吗?" 我很

坚定的回答. "当然"。 眼前会出现好长好长的画面。"我们会把橄榄树转种到

自家的院子里,它会长得很结实。当然会结很多的橄榄。我们再自己榨橄榄油,

所有的家人都可以分享到这香醇的美好。"

心情

进入六月份,5月12日的那场灾难好像离我们又远了些!

听到得少了,看到的少了。

奇怪!为什么明星都要往灾区跑?

每个人都可以用自己不同的方式来安抚受灾的同胞。

那些大众人物难道觉得一定要去灾区添乱,才能让全世界的中国人记住他吗?

明星是有效应!但是未免有点过头了吧!

这场灾难不只是那几分钟的事,不只是那几个月的事,不只是2008年的事。

全中国的人正在缓解,大家都开始正视这个事实。

妈妈说,不愿看电视,因为灾区的一切都让她很难过。

是呀!总有一天,电视里会不再出现灾区的消息。

那时候,我们能借口把这件事情遗忘吗?

不会!因为我知道很多人都考虑到,这种救灾的行动将会是个长期的工作。

对有些人来说,会是一辈子的工作。

好想出把力哦!但是不知道往哪里使?

想帮他们重建家园。想像着将来世外桃园般的家园!我应该能做些什么。。。。。。

                                                                                                                                                  

这段时间,我一直都以偶像剧为伴。生活过得好有节奏,

上班-做饭-看偶像剧-睡觉。

我应该把现在红着的帅哥美女们的成名之路都看了一遍。

所以,突然好想去台湾!去追星哦!

可能, 其实,很简单吧!

我只是想活在我的中文世界里。

说中文给自己听。让自己用中文来想心事,编故事。

好期待一个陌生的声音,中国的声音!


Please HELP - Séisme au Sichuan


Solidarité avec les populations sinistrées du violent séisme au Sichuan

2008-05-16

 

Solidarité avec les populations sinistrées du violent séisme au Sichuan

La Chine accueille favorablement les dons pour les sinistrés du séisme :

I. Ministère des Affaires Civiles ( MAC)

Numéro de compte bancaire à la Bank of China : 00100252328091014

Adresse de la Bank of China : No 1 Fuxingmennei Street, Xicheng District, Beijing

SWIFT CODE : BKCHCNBJ

Téléphone de contact : 008610 58123137, 58123314

II. Fédération caritative de Chine

Numéro de compte bancaire à la Bank of China : 00100914908091014

Adresse de la Bank of China : No 1 Fuxingmennei Street, Xicheng District, Beijing

SWIFT CODE : BKCHCNBJ

III. La Croix Rouge de Chine

Numéro de compte bancaire à la Banque de CITIC de Chine : 7112111482600000209

SWIFT CODE : CIBKCNBJ100

Siteweb : http://redcross.org.cn

Télé : 0086-10-65139999/64027620


















Olivier & Citonnier

进五月份来,异常的好天气,都快让我忘了自己身处北方!好好!
今天,家里来了两位新成员。 要好好欢迎一下。(最好气死我们家的兔子,我们要移情别恋啦!)

   刚回到家,我们要开始换衣计划。

现在,开动了。
第一步,打洞。然后加入陶质的小颗粒。这都是为排水做准备,特别是橄榄树,
它不喜欢把脚泡在水里。



第二步,加入混合过的营养土。当然我们是买现成的。说是地中海的土质,很适合柠檬树。



最后,就把我们的新成员小心地移进新衣中。再浇水就行了。


好早就想种树啦。当然不能体积太大,怕它们毁了我的阳台。选柠檬的原因很简单。
它可以种在室内,而且长年飘香。这次买的还是四季结果的,就等着吃啦!想想自己
可以一边做菜,一边想说摘个柠檬来调料,好棒!
再说橄榄树,绝对能在恶劣的环境下生存。所以种来比较安心。以后家里有地,
再移出去。到时候收了橄榄就直接用来榨橄榄油!想着都好诱人。
好啦!以上这堆美好的期望,当然是最完美的结果。
其实,我还是满现实的。现在只期望,它们能适应我们创造的新环境,不要死掉就好!


         
                                 小橄榄树                                                        小柠檬树

LOVE CHINA

4月19日,巴黎、柏林、伦敦3地将同时换来逾万名华人响亮的呐喊声。
当天,将有一场“欧洲大陆万人游行集会活动”在3地同时举行。
一些海外华人向记者表示,他们将用更大规模的游行抗议西方媒体的歪曲报道,
让全世界都能听到“反"藏独"、支持奥运”的真正民意。

鸡毛菜

今天在公公婆婆家吃饭,算是过法国人重阳节。
更高兴得是,公婆刚从乡下回来,还带来了很久前我们种得小青菜-上海称:鸡毛菜!
先介绍下这菜的来之不易:
 
妈妈10月份来我这玩的时候带来了种子。不知是否“合法”? 哈!不关啦!
在乡下正好有地可种,当然不能放过!
种呀。。种呀。。种下后得第二天一早,我就去菜地看啦!真觉得,它会从土里钻出来。

 
 
原来,我们种的那些菜早被鸟,虫什么的吃掉啦!这大包可是种在邻居家的。法国人看到绿色菜就当是“莎拉”。
一口生鸡毛菜下去,竟然有点苦!我可要把它给炒熟了吃!
期待呀!不知道,是不是那个味道?
 

最受宠爱的二月

二月实在太短!还好今年有29天。这让我想起一位学生时期的朋友,四年一次的生日可不是那么好盼的。
 
* 二月头等大事:过新年!
   虽说这里没什么气氛,可还是让我高兴不已!有种偷着乐的感觉!可惜过大年的几天还在积极地上班!除夕夜
   也不是什么周末,有什么好搞的!最终想想还是去吃一顿,去吃家门口新开的COUSCOUS。哈哈!真变态!
   过大年的都不吃些中国菜!所以,我们还是去了家叫“孔夫子”的中国店!还满意外得,口味很清淡,很素雅!
 
* 二月超大事:过生日!
  小女子都28啦,还是要庆祝下!周五晚和一堆人在家摊法国薄饼吃。先咸后甜!各吃各得!
  没想剩了一堆盘子碟子要洗,真惨!
  还好,第二天我们叫了COUSCOUS在家里吃!省事不少!
 
* 二月浪漫事:2月14日
  好像每次情人节都是他做饭。这次他在巴黎待了三天,还好过节前终算回了家!说是在哪家饭店吃了好吃!
  的东西,要做来吃!我还真期待了一下。。。。。。
  其实除了眼色“黑”点,味道“咸”点,也都还好!
 
* 二月家庭餐:2月17日
  因为我婆婆是一月底生日,我们真得很近乎!总不能每周都吃生日餐吧!就另选了个日子!
  原本以为会有9个大人+2个小孩!还好,妹妹和男友去滑雪度假了,不然我们家可塞不进这么多人
  伴着二月难得的好天气!我们可是吃好,喝好!
 
 前菜还真的好好!有各种生菜+中国柚子+鸡肉梅子卷+腌鸭肉片+干番茄+少许碎核桃!
好赞!还有橄榄油配BALSAMIQUE醋和ECHALOTE做成的汁!
 
 主菜烤了三文鱼,原汁原味!牛油果炒饭真是越吃越好吃。。。
 
 这次偷懒没做蛋糕!看买来的东西,越看越不怎么样!还是自己做的好!
周六去剪了个头,那位大姐可真没留情,把我大部分头法都除理掉啦。。。呜!
 
成功!现在可以休息啦。。。
 
 

强烈推建大家看“美味关系”,真是太有助于食欲了!